吃什么能长高,吃什么能长胖

　　除了蛋白质和钙质外，维生素也是维持孩子健康发育的重要要素，主要是维生素A、B、C、D。特别是维生素C，是产生人体胶原组织的必需元素，一旦停止供应，骨骼的生长也会停止。猕猴桃、柑橘、大枣、山楂、柿、青椒、菜花中含维生素C颇丰，建议每日吃1-3只橘子。富含维生素A的食物是胡萝卜、菠菜等。维生素D可以促进钙质吸收，鸡蛋和动物内脏含维生素D。另外，要到户外多晒太阳，多运动，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使钙、磷的吸收。

　　个子矮是一件很痛苦的事情，特别是男人，个子不高对于未来的发展也是有很大的影响的，那么吃什么能长高呢?长高的秘诀是什么?哪些食物吃多了长不高呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!

　　吃什么能长高

　　黑大豆

　　大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

　　黑大豆是一件很常见的食物，但是多吃它是可以长个子的，对于妈妈来说，多给宝宝吃它对于宝宝长个子是有很大的好处的。

　　牛奶

　　想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

　　鸡蛋

　　一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。

　　在生活当中，每天早上可以吃一个鸡蛋，但是当然鸡蛋也不是吃的越多越好，凡是都要适量，吃多了就不好了哦!

　　沙丁鱼

　　沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

　　菠菜

　　菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

　　胡萝卜

　　富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

　　大家对于如何长个子，看了上述小编的介绍都有所了解了吧!个子不高的朋友们，在生活当中可以试着吃一些上面小编介绍的食物哦。

　　五大错误竟会让孩子长不高

　　错误一：喂饭喂太饱了

　　想要孩子营养充足，长高长大，很多老一辈都喜欢让孩子再多吃一点。专家表示，人在饥饿状态下，会促进脑垂体更多地分泌生长激素，这可以刺激儿童骨骼生长。然而，吃得过饱反而会影响生长激素的分泌，导致孩子长不高。

　　另外，营养过剩还会让孩子性发育期提前，造成性早熟。这样的宝宝在一定年龄阶段可能比同龄人要高，至少不矮，但过早地促进骨骼发育，导致骨骺在生长发育期之前提早闭合，终成为矮个子。

　　建议：家长要注意宝宝每顿饭只给他八分饱的量就够了，另外还要注意均衡营养，避免宝宝养成挑食、偏食的坏毛病，每天蛋白质的摄入要重视，同时也不要忽略了绿叶蔬菜和水果。

　　错误二：宅在家里不出门

　　现在很多家长到了周六日就宅在家里休息，以至于很多宝宝放假也多是呆在家中玩电子游戏或者看电视。事实上，阳光有助于促进宝宝的生长发育。长期宅家里遮天蔽日，宝宝想长高很难。

　　1、牛奶：牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是“最接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

　　2、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

　　3、胡萝卜：胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　4、橘子：柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。

　　研究证明，90%以上的女孩身高增长最快的年龄在11-13岁之间，男孩为13-15岁之间，一年之中孩子长得最快的月份是春天的4~5月。孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不挑食不偏食，保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。因为蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。

　　七种食物帮助孩子长高

　　增高食物1：黑大豆

　　大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

　　增高食物2：鸡蛋

　　一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白）。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

　　增高食物3：牛奶

　　想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

　　增高食物4：菠菜

　　菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

　　增高食物5：沙丁鱼

　　沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

　　增高食物6：胡萝卜

　　富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

　　增高食物7：橘子

　　橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。

　　增高食谱推荐：

　　食谱一

　　早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。

　　加餐：苹果1个。

　　午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。

　　加餐：橙子1个，核桃2个。

　　晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。

　　加餐：酸奶250毫升。

　　食谱二

　　早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。

　　加餐：香蕉1个。

　　午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。

　　加餐：猕猴桃1个。

　　晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。

　　加餐：酸奶250毫升。

　　青春期孩子长高，除适当的运动、充足的睡眠等因素外，调整日常饮食结构也是相当重要的一环。以上是营养专家推荐的可长高的食谱，不妨一试。

　　1:牛奶

　　牛奶中还有丰富的利于骨骼生长的营养物质钙，每天都应该喝牛奶，如果孩子不爱牛奶的的腥味，可以尝试给孩子喝酸奶或者奶酪。

　　2:鸡蛋

　　鸡蛋的蛋白质含量丰富，对于正在长身体的孩子来说是最好不过的食品。虽然蛋黄的胆固醇偏高，但是每天食用1-2个鸡蛋是益处多多的。

　　3:菠菜

　　菠菜中含有丰富的铁和钙，生长发育期的孩子们需要大量的补充钙铁锌硒等微量元素。

　　4:黑大豆

　　黑大豆是高蛋白低脂肪的最佳食物。可以将它和米饭一起煮熟，也可以磨成黑豆浆来饮用。

　　5:胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的维生素a，可以帮助蛋白质的合成和吸收。可以将胡萝卜与苹果一起榨汁，也可以炒肉或者炒饭。

　　6:沙丁鱼

　　沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。

　　7:橘子

　　橘子含有丰富的维生素c，可以帮助钙的吸收。

　　吃什么能长高？?

　　福建省妇幼保健院 矮身材防治科 邱行光?

　　身高成为现代年轻人审美的重要内容，身材的高矮不仅影响一个人的升学、择业、参军等大事，也影响配偶的选择。因此年轻的父母从婴儿呱呱出世起，都希望孩子能健康地生长发育，有着标准的身高。那么怎样才能长的更高呢？

　　身高除受遗传因素影响外，后天的营养、运动、睡眠是影响的三大因素。福建省妇幼保健院儿童保健科邱行斌

　　营养是最重要的因素。营养是人体长高的物质基础，营养改善了，有吃进能促进长高的营养，身高就能出现生长加速，使遗传潜能得到最大程度地发挥。随着我国生活水平的提高，青少年的身高也将逐步提高，但是科学的饮食方法是十分重要的。

　　俗话说：“好的身体是吃出来的。”可见食物的营养对人体生长发育十分重要。摄入营养不足、过剩或结构不合理都会导致儿童生长缓慢或异常生长。因此合理科学地根据婴儿期、儿童期、青春期等生理特点进行食物选择与摄入量的计算十分重要，但是对于处于生长发育的儿童在每天的有限饮食中如何做到既能吃入全面营养又能有促进长高的营养呢？

　　1高蛋白质食物是长高的重要物质：人体的骨骼等组织是由蛋白质组成的，是生命的物质基础和第一要素，人体内新陈代谢的酶也是由蛋白质构成，更主要的是促进人体骨骼生长的生长激素、骨钙素等物质也为蛋白质构成，因此儿童和青少年长高离不开蛋白质。只有摄入足够的蛋白质才能正常生长发育。蛋白质分动物性蛋白质和植物性蛋白质，一般说来，动物性蛋白质的营养价值比植物蛋白质高，主要是消化吸收率和利用率高，如猪肉、牛肉、蛋、鱼、海虾、牛奶，但是，植物食品中的豆类如黄豆等蛋白质的营养价值较高。因此对于儿童应多吃高蛋白质的食物，北方人比南方个子高与北方人多吃肉制品有关。日本人身高能迅速提高与动物性食品大量增多有关，据报道，第二次世界大战后经济发展迅速，每人每年食用肉从战前2千克到战后13千克，蛋从2.5千克到15千克，奶量摄入也大量提高。如今随着生活水平提高，肉、蛋等食品大量供应，对于城市儿童已经不缺乏，但对于农村经济落后地区，家庭供给儿童家禽肉、蛋、豆制品十分重要。尤其是豆制品农村各地都有，可做成豆浆、豆腐供儿童食用，既经济又有营养，值的推广应用。

　　在所有的食品中，牛奶是长高的最佳食品选择。牛奶是全能食品，富含蛋白质和氨基酸，还有丰富的钙、磷等矿物质，尤其是如今奶制品即奶粉的生产其营养价值比鲜奶更高，厂商已经考虑各个阶段婴儿、幼儿、学龄前儿童、青少年的营养需求而强化各种维生素、矿物质，对于出生的婴儿，母乳是最好的选择，但4个月以后应逐渐添加奶制品，营养学界最新提倡的一个观点是“一生不断奶”，其意思是牛奶从小吃到大，持续吃，不能断。这是针对我国儿童饮食结构不合理而提出 的，也说明了牛奶营养价值的重要性。

　　值的一提的是国外饮食中常有“土豆”，即马铃薯，在“麦当劳”或“肯得基”中常见到的“薯条”，对长高是有一定营养基础。原来，“土豆”中含有“赖氨酸”，这是人体内一种必需氨基酸，而“赖氨酸”是具有促进人体长高的“生长激素”合成的不可缺少的营养物质。家知道，许多增高药的广告都说含有大脑内生长激素合成的物质“赖氨酸”，吃进“赖氨酸”生长激素合成增多，就能促进人体的长高，但其价格贵，且药补不如食补，何不从市场上低廉的价格购买从三餐的饮食的结构中进行根本的改变达到增高的目的呢？

　　2足够的维生素：人体的生长发育是离不开维生素和矿物质的，以维生素A和维生素D对身高的影响最为直接，维生素A对细胞的增值和生长具有重要作用，直接影响骨骼的发育，若维生素A摄入不足，骨骼就可能停止发育。含维生素A最为丰富的食品为动物肝脏和胡萝卜，处于生长发育的儿童应常吃。维生素D在体内的生理作用是调节钙、磷代谢，既促进钙磷吸收和骨骼的钙化，使骨骼能正常生长，身高长高。维生素D缺乏，骨骼不能正常钙化而变 可出现鸡胸、弓形腿等骨骼生长异常。多在户外活动晒太阳是补充维生素D最简便最有效的办法。食物含量较高的有动物肝脏、蛋黄、奶油及黄由。对于儿童服用鱼肝油补充维生素AD也是良好的办法。

　　3矿物质对长高的影响：钙、磷等矿物质对长高影响很大，人体内骨骼99%是由钙磷组成的，骨骼有人体内“白色钢筋水泥”之 其摄入不足即长高的原料不够影响正常长高，对于儿童每天应摄入600—800MG的钙才行，食物中含钙量最高的为牛奶，每100ML牛奶含钙量达100MG，每天可摄入500ML的牛奶，加上其它食物来源即可满足。海带、虾皮、豆及其制品含钙也较高，都是补钙的良好食物来源

　　锌是促进生长的重要物质之一，它参与人体内生长激素的合成，是体内许多酶的组成部分，因此一旦人体缺乏锌，就会导致厌食、生长缓慢导致矮小，锌必须从食物中供给，多吃含锌丰富的食物是预防锌缺乏的根本办法，海蛎含量最高，动物性食品如牛肉、猪肉、动物肝脏含量也较高，蔬菜、水果含量很低。

　　此外铁和碘也是重要因素，铁参与新陈代谢，缺乏铁也会导致食欲差、生长缓慢。碘是甲状腺素合成的不可缺少的物质，如摄入不足导致甲状腺功能低下，发生呆小病。在食物中以海产品为高，我国有些山区吃不到海产品或土壤缺锌，导致日常食物摄入锌不足，产生大脖子病即是缺乏碘引起的，这在东北、西南、西北等山区为重，碘是常见营养性缺乏病之一，如今我国已采取食用碘加盐预防碘缺乏的发生，海产品如海带、紫菜、干贝、海鱼、海虾等含量高。

　　总之，处于生长发育的儿童要把一日三餐的饮食进行合理安排，做到平衡膳食，不挑食、不偏食，做到动物食品、海产品、青菜、牛奶、豆制品都能吃，这样就能摄入足够的蛋白质、热能、脂肪以及维生素和矿物质，才能正常生长发育。少吃甜食、零食、可乐及过咸的食物不利于长高。

　　最后再提醒：牛奶及其制品是长高的最佳选择食品。

　　对于吃再多的营养品也是不能长高的矮小者，应上医院进行检查引起矮小的原因，应用药物治疗如甲状腺素、人生长激素等才能达到增高的目的。

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