百合怎么做好吃,百花牌蜂王浆

　　很多朋友对于新鲜百合怎么做好吃,新鲜百合的吃法和做法不太了解,下面小编从以下方面：新鲜百合怎么做好吃、新鲜百合的吃法和做法,介绍以下新鲜百合怎么做好吃,新鲜百合的吃法和做法。

　　百合是一种很美的鲜花，不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，其营养价值非常高，既可以做点心，又可做菜肴，可以帮助人体睡眠，还能增强免疫力，有不少人通过食用鲜百合来养生，下面我们就一起来看一看新鲜百合怎么做好吃吧！

　　【材料】鲜百合150克，排骨500克，生姜3克，青葱3克，黄酒、精盐、味精各适量。

　　【做法】①排骨洗净、沥干，用刀背将其逐块拍松。②清水1000克，加姜片煮沸，投入排骨，旺火煮沸，撇去浮沫，烹上黄酒，改用文火炯煮。③百合摘去老瓣，逐片掰下，指甲掐住瓣尖，顺内壁轻轻撕下膜衣，加少许盐捏洗后，冷水冲净。④见排骨已8成酥烂，加入百合煮沸，用精盐调味，文火炳至百合酥而不烂，加入味精，撤上葱末起锅。

　　【材料】新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。

　　【做法】①百合掰开洗净，青、红椒切小块，酱油、蚝油、糖拌均匀。②牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。③平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。④最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

　　【材料】腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。

　　【做法】①腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。②锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。③锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中汆烫一下。④炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。

　　【材料】西芹250克，鲜百合1头，枸杞数粒，姜3片，盐1克，鸡精3克，橄榄油少许。

　　【做法】①鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干，西芹洗净，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗净备用。②炒锅放橄榄油烧至7成热，爆香姜片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。③炒至百合边缘变透明，加枸杞，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

　　【材料】大米100克，山药、百合各20克。

　　【做法】①将百合洗净，用清水浸泡6小时，山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片，大米淘洗干净备用。②将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

　　1、润肺止咳：鲜百合含黏液质，这些黏液质具有清热润燥的作用，因此中医常用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

　　2、美容养颜：鲜百合含有丰富的黏液质及维生素，具有一定的美容养颜功效，能促进皮肤的新陈代谢，使肌肤白皙柔嫩、富含光泽。

　　3、防癌抗癌：鲜百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能增加血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

　　4、定心安神：鲜百合入心经，性微寒，能祛除心烦症状，定心安神定惊，用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

　　5、减轻炎症：鲜百合含有丰富的秋水仙碱，可以迅速的减轻炎症并且有效止痛，对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

　　以上就是新鲜百合怎么做好吃,新鲜百合的吃法和做法的相关内容，如果对这些还是不太了解，欢迎查看以下更多相关内容。

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　　1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。

　　2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。

　　3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。

　　4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

　　5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。

　　西芹百合炒腰果的做法

　　1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片

　　2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉

　　3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟

　　4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可

　　香芹炒百合，就是大的芹菜去皮，斜着切，焯水，只放盐，味精，糖，香油

　　西芹百合炒腰果的做法

　　1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片

　　2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉

　　3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟

　　4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可

　　百合好吃又营养的做法有百合排骨汤、牛肉炒百合、百合炒腊肉、西芹炒百合、山药百合粥等。

　　一、百合排骨汤

　　【材料】鲜百合150克，排骨500克，生姜3克，青葱3克，黄酒、精盐、味精各适量。

　　【做法】①排骨洗净、沥干，用刀背将其逐块拍松。②清水1000克，加姜片煮沸，投入排骨，旺火煮沸，撇去浮沫，烹上黄酒，改用文火炯煮。③百合摘去老瓣，逐片掰下，指甲掐住瓣尖，顺内壁轻轻撕下膜衣，加少许盐捏洗后，冷水冲净。④见排骨已8成酥烂，加入百合煮沸，用精盐调味，文火炳至百合酥而不烂，加入味精，撤上葱末起锅。

　　二、牛肉炒百合

　　【材料】新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。

　　【做法】①百合掰开洗净，青、红椒切小块，酱油、蚝油、糖拌均匀。②牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。③平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。④最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

　　三、百合炒腊肉

　　【材料】腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。

　　【做法】①腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。②锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。③锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中汆烫一下。④炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。

　　四、西芹炒百合

　　【材料】西芹250克，鲜百合1头，枸杞数粒，姜3片，盐1克，鸡精3克，橄榄油少许。

　　【做法】①鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干，西芹洗净，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗净备用。②炒锅放橄榄油烧至7成热，爆香姜片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。③炒至百合边缘变透明，加枸杞，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

　　五、山药百合粥

　　【材料】大米100克，山药、百合各20克。

　　【做法】①将百合洗净，用清水浸泡6小时，山药浸泡1夜，去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片，大米淘洗干净备用。②将大米、百合、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，即可盛出食用。

　　百合可以泡茶喝，也可以煲汤和煮粥来吃。

　　我喜欢做成养血美颜百合糖水来吃，教教你做法吧。

　　干百合20片，红枣15～20粒，桂圆20粒，莲子20颗，枸杞40粒。

　　做法：

　　1）所有材料用清水泡发，洗净。

　　2）装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。

　　3）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。

　　这种糖水补血又滋润，一年四季都适合，红枣记得要去核哦，这样才不会热气。嘻嘻，食养家小贴士还有更多的食用方法哦。希望能帮到你。

　　食用方法：泡茶喝；煲汤；煮粥来吃。

　　百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，经常食用对人体有很大益处。

　　养血美颜百合糖水

　　准备材料：干百合20片，红枣15～20粒，桂圆20粒，莲子20颗，枸杞40粒。做法：1.所有材料用清水泡发，洗净。 2.?装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。

　　百合具有清肺功能，对发热咳嗽治疗效果不错，此外食用百合能加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，因此食用百合对于有支气管不适的病患者有裨益。

　　百合中含有一定的润肤成分，所以想要避免皮肤干燥，减少脸上皱纹，可多食用百合等食物。

　　百合有很大的食疗作用，百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

　　百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

　　百合的种类很多，分为可食用的品种和不可食用的品种，平常生活中常见的香水百合这类就属于观赏品种，主要用来赠送观赏这些不能食用，但是有一些品种就是可以吃的，比如卷丹百合、龙牙百合、兰州百合等，主要食用的部位是鳞片处，经过处理好就可以吃，做法比较的多，处理好的百合尝起来味道也是不错的，并且具有丰富的营养，能滋补身体。虽然百合可以吃，但是注意平时适量吃，不能过多。

　　要是想食用方便的话，可以将百合制成干片，这样吃起来很方便，吃起来味道也发甜，口感比较的脆。百合煮汤是很好的，除了口感味道不错，疗效也很好，煮汤时用鲜百合或百合干都可以，如果是用鲜百合的话，需要先将百合分成一瓣一瓣的，然后放在清水中清洗干净，将银耳洗干净，泡发在冷水中，可以根据自己的喜欢加入红枣、桂圆、莲子等，都是先处理好，在锅子中煮开水，就可以将这些食材一起放下去煮粥，如果喜欢甜的话，也可以适当加入一点白糖，口感粘稠非常好吃。

　　说起百合，你可能会想起那一抹纯白，那淡淡的迷人香气。其实，我们对百合一直都有很深的误解，那就是百合并不是指插在咱们家中花瓶里的鲜花。反而真正叫百合的，是吃到嘴里的食材，插在花瓶里的百合应该叫做百合花，是经过杂交培育出来的品种，类似于香水百合，而用来做菜、食用的部分，才叫做百合。百合口感鲜嫩，营养丰富，并带有非常好的美容功效，人们常说，一白遮百丑。常食用百合就可以使我们的皮肤细腻白皙有光泽，比起桌前的瓶瓶罐罐来得更健康。那是因为百合里还有丰富的黏液质和维生素，这些元素都是对于我们的皮肤有很好的调节作用，可以促进肌肤细胞新陈代谢！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享百合的几种特色吃法，喜欢吃百合的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

　　做法1：西芹炒百合

　　准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝适量，食盐1茶匙，水淀粉适量

　　具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块，再将清洗干净的百合切去根部，分成小块，根西芹放在一起，然后起锅加水煮沸，加入1小勺食油，再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出，然后过凉水，再沥干水分备用！接着起锅加油烧热，将辣椒丝放入锅中，小火炒香，再倒入西芹百合和胡萝卜，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，再淋入少许水淀粉勾薄芡，再翻炒均匀，加入少许明油，即可出锅装盘！

　　做法2：银耳百合汤

　　准备食材如下：银耳1朵，百合2个，枸杞1抓，冰糖适量

　　具体做法如下：将银耳提前用水泡发，将百合去根后分成小块，清洗干净备用，等银耳泡发之后，去掉根部，再切成小块，然后起锅，将银耳放入锅中，再加入大量的清水，根据口味加入冰糖，加入1抓枸杞，盖上锅盖大火煮沸，煮沸后再煮15分钟，然后放入百合，再煮15分钟即可！

　　做法3：黑木耳炒百合

　　准备食材如下：黑木耳50克，百合3个，青红椒块适量，葱段适量，食盐1茶匙，水淀粉少许

　　具体做法如下：黑木耳提前泡发，清洗干净后切成小块备用，百合切去根部，再分成小块，跟黑木耳放在一起，接着起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，然后将木耳和百合放入锅中焯水，然后捞出控干水分备用，再起锅加油烧热，下青红椒块，小火炒几下，然后把木耳百合放入锅中，加入1茶匙食盐，放入葱段，大火翻炒均匀，再加入少许水淀粉勾薄芡即可出锅！

　　做法4：秋葵土豆炒百合

　　准备食材如下：秋葵5根，百合2个，小土豆1个，红辣椒1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

　　具体做法如下：将小土豆去皮后，切成小块泡水里备用，百合去根后掰开备用，秋葵切成小块备用，红椒切小块！接着起锅加入大量的清水煮沸，再加入1小勺食油，然后将所有食材倒入锅中焯水，断生后捞出控干水分，接着起锅加油烧热，将所有食材倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，大火翻炒均匀后，再加入少许水淀粉，再次翻炒均匀，加入少许明油即可出锅！

　　做法5：红薯百合糖水

　　准备食材如下：红薯2条，百合2个，红枣5个，冰糖适量

　　具体做法如下：将红薯去皮后切成滚刀块，将百合去根后分开备用，接着起锅，将红薯跟红枣放入锅中，加入没过食材2倍的清水，根据口味加入适量的冰糖，然后盖上锅盖大火煮沸，煮沸后转中火煲15分钟，再放入百合，继续煲15分钟即可！

　　好啦，朋友们！百合的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

　　我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！